Немецкий шницель: кулинарная классика

Немецкий шницель: кулинарная классика

Немецкий шницель – это известное блюдо немецкой кухни, состоящее из отбитого мяса, обваленного в яйце и панировочных сухарях, а затем жареного в масле. Шницель чаще всего готовят из телячьего мяса, но также используют свинину или курицу. Подают шницель обычно с картофельным пюре, картофельными дольками или салатом.