Итальянский ризотто: рецепт из риса

Итальянский ризотто: рецепт из риса

Итальянское ризотто – изысканное блюдо, приготовленное на основе риса. Для приготовления возьмите арборио или карнароли рис, добавьте бульон постепенно, постоянно помешивая. Готовьте на медленном огне, постепенно добавляя ингредиенты по рецепту. Готовое ризотто должно быть нежным и кремообразным.