Мексиканская тортилья: вкусная лепешка

Мексиканская тортилья: вкусная лепешка

Тортилья – традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой тонкий круглый лепешок из кукурузной или пшеничной муки. Она используется для приготовления буррито, тако, энчиладас и других блюд мексиканской кухни. Тортильи можно поджаривать на сковороде или гриле, делая их хрустящими, либо использовать свежими для завертывания начинки.