Последние комментарии

  • дмитрий19 июля, 18:29
    "Овсяные"? Никто ничего не перепутал? Судя по рецептуре, овес...просто рядом полежал. ОВСЯНЫЕ БУЛОЧКИ
  • Ася19 июля, 8:54
    В статье и не говорится, что блюда западно-украинские. Украина большая. Многие блюда древне-русские и распространнены...15 украинских блюд, о которых начали забывать даже на Украине
  • Ася19 июля, 8:48
    Вы совершенно  правы15 украинских блюд, о которых начали забывать даже на Украине
  1. Блоги

ОРЕХОВО-СМЕТАННЫЙ ТОРТИК


Как-то я уже признавалась в любви к сметанной выпечке. Этот рецепт - не исключение. Очень вкусно и очень-очень просто! Приготовьте и ни разу не пожалеете, честное слово!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

сливочное масло - 100 г,
сахар - 2/3 стакана (я брала 1/2 стакана),
яйцо (комнатной температуры) - 3 шт.,
ванилин - 1 чайная ложка,
сметана - 1 стакан,
сода - 1 чайная ложка,
мука - 1 1/3 стакана,
разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Начинка:

коричневый сахар - 3/4 стакана (я опять брала только 1/2 стакана),
корица - 2 чайные ложки,
рубленные орехи - 1 стакана,
холодное сливочное масло - 2 столовые ложки.

Приготовление:

Яйца, сметану и масло заранее достать из холодильника.
Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить ванилин.
По одному вбивть в масляную смесь яйца, хорошо взбивая после каждого добавления.
Соду добавить в сметану, перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем.
Поочередно добавлять в масляную смесь муку и сметану, в три приёма, перемешивая после каждого добавления.вымешать всё до однородности.

Для начинки смешать рубленные орехи с корицей и сахаром, добавить масло и перетереть всё в крошку.

Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой (или застелить пекарской бумагой). В форму вылить половину теста, сверху выложить половину начинки. Накрыть второй половиной теста и присыпать оставшейся начинкой.
Выпекать в квадратной форме 20*20 см при 180 градусах минут 40.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх