Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Кухни всего Мира»
Вы хотите запомнить сайт «Кухни всего Мира»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ничто так не объединяет людей...

Ленивые беляши на кефире

развернуть
Ленивые беляши на кефире

Такие беляши получаются румяными, очень вкусными и сытными, и что немаловажно - готовить их совсем не долго.
Обязательно их приготовьте.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука - 400 г
  • кефир - 2 ст.
  • сода - 0,5 ч. л.
  • соль - 1,5 ч. л.
  • сахар - 0,5 ч. л.
  • куриная грудка - 500 г (1 шт)
  • перец молотый
  • масло растительное для жарки
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук - 1 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!

    Мясо, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.
    Фарш перчим и добавляем примерно чайную ложку без горки соли. Все перемешиваем.
    Для теста берем 2 стакана теплого кефира, температурой около 40 градусов.
    В кефир высыпаем соль, сахар и соду. Все перемешиваем.
    Сюда же добавляем муку в несколько подходов, после каждого перемешивая.
    Тесто должно получиться не жидким, и медленно стекать с венчика.
    В тесто добавляем приготовленный фарш.
    Тесто с фаршем перемешиваем до однородности.
    Жарим беляши с двух сторон на небольшом огне до готовности. Если огонь будет слишком большим, беляши не прожарятся в середине. Слой подсолнечного масла в сковороде должен быть приблизительно пол сантиметра или чуть больше.

Источник →

Опубликовано 07.10.2017 в 01:58

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова 7 октября 17, в 19:31 это не беляши, а лепешки, не люблю, лучше потратить больше времени, но приготовить настоящие беляши Текст скрыт развернуть
0
нина
нина 7 октября 17, в 19:39 Будет больше похожа на беляши, если на сковородку выложить столовую ложку теста, затем фарш, а затем снова тесто. И жарить с двух сторон до готовности. Кстати, вместо мясного фарша, можно любую начинку( летом- яйцо с луком зелёным) Текст скрыт развернуть
1
Лада Волгина
Лада Волгина 7 октября 17, в 23:11 Чеснок в фарш? Ну и ну. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3

----= НОВОЕ НА САЙТЕ =----

Сладкий пирог на скорую руку…

Сладкий пирог на скорую руку к чаю - съедается "на ура"

21 янв, 00:11
+8 0
Картофельный пирог "По-дерев…

Картофельный пирог "По-деревенски" - просто и очень вкусно

20 янв, 17:21
+13 1
Булочки с творогом и коктейл…

Булочки с творогом и коктейльной вишней

19 янв, 23:33
+1 0
Вкусный ужин для всей семьи.…

Вкусный ужин для всей семьи. Сытно и просто!

19 янв, 23:22
+16 3
НА МАМИНЫХ ХАРЧАХ: РЕЦЕПТ ЗН…

НА МАМИНЫХ ХАРЧАХ: РЕЦЕПТ ЗНАМЕНИТОГО ГРУЗИНСКОГО СУПА

19 янв, 18:27
+12 2
Рецепт свинины с морковным п…

Рецепт свинины с морковным пюре и овощами

19 янв, 00:46
0 0
Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски

19 янв, 00:39
+3 8
Сосиски в сырном тесте

Сосиски в сырном тесте

19 янв, 00:36
+2 1
БОРЩ ПО-ОДЕССКИ

БОРЩ ПО-ОДЕССКИ

18 янв, 22:41
+6 2
Ленивый чизкейк

Ленивый чизкейк

17 янв, 18:01
+4 0
Завитушки с луком и чесноком

Завитушки с луком и чесноком

17 янв, 17:52
+4 0
Пышный омлет со вкусом из детства

Пышный омлет со вкусом из детства

17 янв, 17:43
+11 0
Рулет из говядины

Рулет из говядины

17 янв, 16:32
+2 2
Альфредо с куриным филе

Альфредо с куриным филе

17 янв, 00:56
+1 0
Куриные ножки в сухарях

Куриные ножки в сухарях

17 янв, 00:01
+3 0
Роскошное объедение к чаю бе…

Роскошное объедение к чаю без возни за 40 минут

16 янв, 23:58
+15 2
Меню на рабочую неделю: 5 вк…

Меню на рабочую неделю: 5 вкусных и простых блюд на скорую руку

16 янв, 17:03
+58 7
Французский луковый суп

Французский луковый суп

16 янв, 00:00
+13 0
Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог

15 янв, 23:51
+13 0
ТРИ РЕЦЕПТА ПОСТНЫХ БЛЮД РУС…

ТРИ РЕЦЕПТА ПОСТНЫХ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ

15 янв, 22:01
+4 3

Последние комментарии

Маргарита Ах, Какая)
юрий
Статья хорошая,но где алыча в рецепте?
юрий НА МАМИНЫХ ХАРЧАХ: РЕЦЕПТ ЗНАМЕНИТОГО ГРУЗИНСКОГО СУПА
Александр Попов
Ася
Аурелия Запсенко
Читать
Лучшее
Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Девочки, хочу поделиться рецептом - Хе из курицы - очень необычное и безумно вкусное блюдо, понравится всем любителям острого и пикантного вкуса. Может подаваться

6 апр 15, 02:08
+390 185
САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким... В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного м

10 мар 15, 23:50
+369 81
КАКИЕ РАЗЛИЧИЯ У БЕЛЫХ И КОРИЧНЕВЫХ ЯИЦ

КАКИЕ РАЗЛИЧИЯ У БЕЛЫХ И КОРИЧНЕВЫХ ЯИЦ

Казалось бы, такое простое дело, как покупка яиц на деле может вызывать немало вопросов. И вроде понятно, от чего можно отталкиваться, когда речь заходит исключит

12 апр 15, 00:14
+174 71