Последние комментарии

  • Вера Попова (Дручинина)
    В этот крем попробуйте добавить еще искусственный мед - совершенно другой вкус крема. На вашу пропорцию достаточно 10...ТОРТ *ПРЕКРАСНАЯ МАРИЯ*
  • Виталина Остапенко
    для голубчиков покупаю пекинскую капусту, она более мягче, просто снимаю листья и обдаю их кипятком и все!Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее
  • VICK WWW
    шаг 2 и контейнер на фото   ииии**????Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Цветная капуста в таком исполнении подойдет хоть на ужин, хоть на праздник

Цветная капуста в сырном соусе.

Цветная капуста в сырном соусе.

Цветная капуста – овощ довольно специфический, но очень вкусный и полезный. Способов его приготовления немало, но сегодня мы выбрали прекрасный рецепт, который подойдет и на праздничный стол, и в качестве блюда для семейного ужина.

Цветная капуста в сырном соусе.

Цветная капуста в сырном соусе.

Необходимые ингредиенты:

• цветная капуста — 700 гр;

 

• грибы — 100 гр;

• растительное масло — 1 ст. л;

• сыр твердый — 120 гр;

• сухари панировочные — 2 ст. л;

• молоко — 1,5 ст;

• мука — 30 гр;

• масло сливочное — 35 гр;

• горчица — 0,5 ч. л;

• соль, черный перец, мускатный орех.

 

Цветная капуста в сырном соусе.

Цветная капуста в сырном соусе.

Цветную капусту необходимо разобрать на крупные соцветия и отварить в подсоленной воде не более 4-5 минут. Капуста должна быть слегка недоваренной.

Нарезанные шампиньоны обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Посолить и поперчить. Затем поверх грибов выложить соцветия капусты.

 

Цветная капуста в сырном соусе.

Цветная капуста в сырном соусе.

Для соуса необходимо растопить на сковороде сливочное масло, добавить муку, молоко и перемешать все до загустения. Затем добавить тертый сыр и специи.

Соусом полейте капусту, посыпьте панировочными сухарями и оставьте на медленном огне под крышкой на 10-15 минут. Приятного аппетита.

 

Цветная капуста в сырном соусе.

Цветная капуста в сырном соусе.

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх