Последние комментарии

  • Алла *21 июля, 16:42
    Красивый пирогСЫТНЫЙ РАЗБОРНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ
  • Ольга Кихтева21 июля, 10:31
    *Как вкусно пожарить кабачки в кляре
  • Валентина Хорошева20 июля, 21:57
    Спасибо,испеку.Пампушки с чесноком к борщу
  1. Блоги

*СИМИТЫ* ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ

 

getImage (6) (700x466, 120Kb)

Тесто:

500гр муки,

0.5 ст теплой воды,

2 ч.л. сухих дрожжей,

0.5 ч.л. соли,

2 ч.л. сахара,

100 гр. сливочного масла.

Приготовление:  

Сначала оживим дрожжи. В 0.5 стакане  теплой воды  растворим дрожжи и сахар. Оставим минут на 10-15 .Далее замешиваем тесто : просеянную муку смешиваем с дрожжами, добавляем соль, растопленное масло.

Тесто должно быть среднее,не мягкое,но и не плотное. Оставим для подъема.    Затем я поделила тесто на 8 равных частей. Каждую раскатала в тонкий жгут- веревку длиной  70-80см, соединила  края и перекрутила, затем соединив кончики,закрепила, чтобы получился витой бублик. Затем бублики  окунала в миску с водой и обваливала  в кунжуте.  Выпекала при t 200 гр. до румяности.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх