Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Кухни всего Мира»
Вы хотите запомнить сайт «Кухни всего Мира»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ничто так не объединяет людей...

Готовим дома майонез, чипсы, сухарики, паштет, мюсли

развернуть

Зачем покупать, если все так просто

Готовим дома майонез, чипсы, сухарики, паштет, мюсли

Майонез

Да, соусы — далеко не лучшие друзья стройной фигуры. Особенно из пакетиков и баночек. Не любите салат, заправленный маслом, или не желаете есть второе блюдо без хотя бы капли майонеза? Пригодится рецепт домашнего продукта. Понадобится 2 яйца, 1 чайная ложка горчицы, щепотка соли и сахара, 1 столовая ложка лимонного сока и 200-250 мл растительного масла. В блендер кладем все ингредиенты кроме масла. Взбиваем несколько секунд. Затем тонкой струйкой начинаем вливать масло (блендер не выключаем). Продолжаем взбивать до получения желаемой консистенции. Можно добавить любимые специи или зелень.

Есть еще более полезная идея: своего рода фитнес-майонез. Для приготовления диетического соуса понадобится также горчица, лимонный сок и соль, но количество масла уменьшаем до 1 столовой ложки и кладем вместо него в блендер 200-250 мл йогурта. Готово!

Чипсы

Долой красители, ароматизаторы и консерванты! Натуральные чипсы делаются в два счета. Картофель моем, чистим и режем очень-очень тонкими ломтиками (для этого удобно воспользоваться овощерезкой). Поливаем маслом, посыпаем солью и перцем, аккуратно перемешиваем. Выкладываем на противень так, чтобы чипсы не касались друг друга. Готовим минут 10-15. Не забываем выложить на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего жира. Есть и совсем ленивый способ: делаем тоже самое, но отправляем чипсы в микроволновку вместо духового шкафа. И они тоже будут хрустеть. Не стоит забывать и о фруктовых чипсах — яблочных или банановых, например.

Сухарики

Такая же ситуация, как и с покупными чипсами: периодическая система элементов в графе «состав». Хотите использовать сухарики в супе, салате или просто в качестве закуски — неважно. В любом случае безопаснее употреблять домашний продукт. Можно взять батон или черный хлеб, нарезать его кубиками или тонкими ломтиками, натереть чесноком или посыпать солью — все, что пожелаете. И самое приятное — вполне сгодится черствый хлеб.

Мюсли-батончики

Состав батончиков наиболее безвредный и менее пугающий среди продуктов, представленных в подборке. Но, как правило, бывает непросто найти то, что хочется: одним мешает изюм, другим необходимо добавить шоколад, третьих смущает калорийность. Поэтому готовим здоровый перекус сами. За основу берем овсяные хлопья, добавляем фрукты или орехи, по желанию — мед. Формируем батончики и отправляем в духовку минут на 15.

Паштет

Порой в печеночных паштетах печени столько же, сколько и в крабовых палочках мяса краба. Нисколько. Благо, сделать продукт дома не так уж и трудно. Делимся самым простым и быстрым рецептом. 700-800 г печени обжариваем на сливочном масле. Отдельно пассеруем нарезанные луковицу и морковь (по одной штуке). Соединяем ингредиенты в блендере, измельчаем до однородности. Добавляем 50 г сливочного масла, солим. И еще раз прокручиваем. Готово! Делаем бутерброды и зовем близких: долго хранить домашний паштет в холодильнике не рекомендуется.


Источник →

Опубликовано 07.02.2018 в 14:40

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 7 февраля, в 22:39 Спасибо,спасибо!!! Прямо на одном дыхании даны рецепты! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

----= НОВОЕ НА САЙТЕ =----

ОСОБЕННОСТИ ТУРЕЦКОЙ КУХНИ И…

ОСОБЕННОСТИ ТУРЕЦКОЙ КУХНИ И 3 ПОШАГОВЫХ РЕЦЕПТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА

18 июн, 22:40
+3 0
Торт за 15 минут вместе с выпечкой

Торт за 15 минут вместе с выпечкой

18 июн, 21:40
+5 3
Рулеты из лаваша.возьмите с …

Рулеты из лаваша.возьмите с собой на пикник или просто приготовьте на ужин

18 июн, 19:05
+3 0
Маргарита Симоньян рассказал…

Маргарита Симоньян рассказала, как готовит окрошку

17 июн, 23:39
+11 2
КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ. ТРИ РЕ…

КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ. ТРИ РЕЦЕПТА ЛЕГЕНДАРНОГО ПОВАРА ПОЛЯ БОКЮЗА

17 июн, 23:29
+10 0
РУССКИЙ КИСЕЛЬ. ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТ

РУССКИЙ КИСЕЛЬ. ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТ

17 июн, 23:23
+7 1
Клубничное варенье на сковороде

Клубничное варенье на сковороде

17 июн, 20:43
+3 0
Рубленные котлеты из свинины

Рубленные котлеты из свинины

17 июн, 20:42
+2 1
Три рецепта освежающего дома…

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

17 июн, 20:41
+1 0
ХЛЕБ С МЯСОМ И ГРИБАМИ

ХЛЕБ С МЯСОМ И ГРИБАМИ

16 июн, 21:49
+3 0
ХОЛОДНЫЙ РЫБНЫЙ СУП-ПЮРЕ ПО-…

ХОЛОДНЫЙ РЫБНЫЙ СУП-ПЮРЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ. ПРОСТО, БЫСТРО,ВКУСНО

16 июн, 21:48
+3 3
ПРОСТОЙ, НО ВКУСНЫЙ УЖИН С СЫРОМ

ПРОСТОЙ, НО ВКУСНЫЙ УЖИН С СЫРОМ

16 июн, 21:46
+2 0
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С В…

СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С ВКУСНЫМ СОУСОМ

16 июн, 21:42
+1 0
КАК СДЕЛАТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮР…

КАК СДЕЛАТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПО-ГАВАЙСКИ

16 июн, 20:43
+1 0
ТОРТ "ПАВЛОВА"

ТОРТ "ПАВЛОВА"

16 июн, 15:37
+19 2
КАРРИ С ТУНЦОМ ПО РЕЦЕПТУ МА…

КАРРИ С ТУНЦОМ ПО РЕЦЕПТУ МАЛЬДИВСКОГО ПОВАРА

16 июн, 00:31
+3 0
Булочки как пух с кремом патисьер

Булочки как пух с кремом патисьер

15 июн, 23:23
+23 3
ЛИМОННЫЙ ЦЫПЛЕНОК

ЛИМОННЫЙ ЦЫПЛЕНОК

15 июн, 15:39
+1 0
ГРИБНОЙ СУП В ХЛЕБЕ ПО-ЧЕШСКИ

ГРИБНОЙ СУП В ХЛЕБЕ ПО-ЧЕШСКИ

15 июн, 15:38
+2 0
Котлеты из капусты – вкусные…

Котлеты из капусты – вкусные и хрустящие

15 июн, 10:19
+20 1
Быстрый сливочный соус с кур…

Быстрый сливочный соус с курицей и кабачками

14 июн, 21:38
+3 0

Последние комментарии

Фрося Бурлакова
Не получится, если рецепт написан в стаканах, ложках, щепотках...
Фрося Бурлакова Торт за 15 минут вместе с выпечкой
Людмила Панько135790
Действительно глупости.
Людмила Панько135790 Торт за 15 минут вместе с выпечкой
Мила Сизова
Светлана Макеева
интересно)))))))))))))))))))))))
Светлана Макеева РУССКИЙ КИСЕЛЬ. ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТ
Светлана Макеева
Я такие котлеты делала из грудок куриных,очень вкусно.
Светлана Макеева Рубленные котлеты из свинины
Читать
Лучшее
Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Девочки, хочу поделиться рецептом - Хе из курицы - очень необычное и безумно вкусное блюдо, понравится всем любителям острого и пикантного вкуса. Может подаваться

6 апр 15, 02:08
+411 191
САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким... В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного м

10 мар 15, 23:50
+390 84
КАКИЕ РАЗЛИЧИЯ У БЕЛЫХ И КОРИЧНЕВЫХ ЯИЦ

КАКИЕ РАЗЛИЧИЯ У БЕЛЫХ И КОРИЧНЕВЫХ ЯИЦ

Казалось бы, такое простое дело, как покупка яиц на деле может вызывать немало вопросов. И вроде понятно, от чего можно отталкиваться, когда речь заходит исключит

12 апр 15, 00:14
+176 70