Последние комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    ...неправильное название рецепта - правильнее будет "Паста салями в/на (?) томатном соусе НА ГОРЯЧЕЙ ВОДЕ, а если в к...ПАСТА САЛЯМИ ТОМАТНОМ СОУСЕ
  • Наталия Аксенова
    Жирно, но вкуууууууууусно.............. Треугольнички из лаваша
  • Liudmila Solodko
    Ау нас отжимают картофель насухо и заливают горячим молоком или сливками и никакой манки, она тут совсем не к месту КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОЛБАСКИ

КОРЗИНОЧКИ С МАКОМ

Любителям мака посвящается!

image (6) (700x401, 56Kb)

 

Для теста берем 180 гр мягкого сливочного масла , 300 гр просеянной муки ,1 чл разрыхлителя, 70 гр сахара  все перетираем руками в крошку, добавляем 2 желтка и вымешиваем мягкое тесто.
Если тесто будет крошится , надо добавить 1 - 2 ст л молока. 
Тесто долго не месить.
Для начинки   берем охлажденные 2 белка  взбиваем со 100 гр сахара +1 пакетик ванильного  сахара.  
200 гр мака заливаем  200 мл молока и провариваем на медленном огне до выпаривания жидкости. 
Мак откидываем на сито и даем полностью остыть.
Смешиваем мак с белками. 
В форму выкладываем тесто делая корзиночку, наполняем маком, сверху  немного присыпаем тертым тестом.
Выпекаем при 200 гр минут 30.
Охлаждаем и ПРИЯТНОГО!!

Популярное в

))}
Loading...
наверх