Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Кухни всего Мира»
Вы хотите запомнить сайт «Кухни всего Мира»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ничто так не объединяет людей...

КУРИНЫЙ СУП ПО-МЕКСИКАНСКИ

развернуть

МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ.

Этот согревающий суп мексиканской кухни готовится из овощей, фасоли и запеченной в духовке курицы.

3057 (600x400, 58Kb)

Ингредиенты:

куриные грудки с кожей и костями - 2 шт.

оливковое масло

соль, перец

нарезанный лук - 2 шт.

сельдерей, нарезанный -2 стебля

морковь, нарезанная - 2 шт.

чеснок, нарезанный - 4 зубчика

куриный бульон - 2,5 л

помидоры в собственном соку, нарезанные - 800 мл

перец халапеньо, мелко нарезанный - 2 шт.

молотый кумин - 1 ч. л.

молотые семена кориандра - 1 ч. л.

кинза, нарезанная - 1/4 стакана

фасоль - 1 банка

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 °С.

2. Выложить куриные грудки на противень, полить оливковым маслом, посыпать солью, перцем и запекать 35-40 минут, пока они не будут готовы. Остудить мясо и разобрать на волокна.

3. В кастрюле нагреть оливковое масло, добавить лук, сельдерей и морковь. Готовить на среднем огне около 10 минут, пока лук не станет мягким. Добавить чеснок и готовить еще 30 секунд.

4. Добавить бульон, помидоры с соком, халапеньо, специи, соль, перец и кинзу. Довести суп до кипения, уменьшить огонь и варить 25 минут. Добавить в суп курицу и фасоль, перемешать. Попробовать и отрегулировать специи по вкусу.

5. Подавать суп со сметаной, авокадо, тертым сыром чеддер и кукурузными чипсами.

Приятного аппетита!


Опубликовано 13.09.2017 в 16:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Художник - Декоратор
Художник - Декоратор 14 сентября, в 01:07 Очень сложный рецепт! Половины продуктов не просто нет в магазах, но о них и не слышали даже продавцы!))) Будет жаль потраченных денег на всё это... Текст скрыт развернуть
-1
Алексей Соколов
Алексей Соколов 14 сентября, в 01:24 опять сельдерей, бляяяяяяяяяяяяя. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2

----= НОВОЕ НА САЙТЕ =----

Шоколадный торт «Бразилия» с…

Шоколадный торт «Бразилия» с апельсиновым конфи

14 дек, 01:24
0 0
Селедку за 10 дней, авокадо …

Селедку за 10 дней, авокадо за неделю. График покупок к Новому году

14 дек, 00:13
+1 0
Помидоры по — корейски

Помидоры по — корейски

13 дек, 17:14
+5 1
Нежная праздничная закуска "…

Нежная праздничная закуска "Грибочки мухоморчики"

13 дек, 13:41
+4 0
ТОРТ С ШОКОЛАДОМ, СГУЩЕНКОЙ …

ТОРТ С ШОКОЛАДОМ, СГУЩЕНКОЙ И ОРЕХАМИ

13 дек, 10:47
+12 2
Что едят китайцы? Большой ту…

Что едят китайцы? Большой тур по супермаркетам

12 дек, 21:40
+9 2
Сочная УТКА, запеченная С АП…

Сочная УТКА, запеченная С АПЕЛЬСИНАМИ на Новогодний стол 2018

12 дек, 17:33
0 0
"Тигровый" закусочный рулет …

"Тигровый" закусочный рулет с красной рыбой на новогодний праздничный стол 2018

12 дек, 17:27
+14 1
ФОРШМАК: 5 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕ…

ФОРШМАК: 5 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

12 дек, 14:50
+12 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ А…

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ АРГЕНТИНСКИЙ СТЕЙК

11 дек, 23:51
0 1
Как сварить идеальный кофе: …

Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом

11 дек, 22:42
+26 19
Салат «Шахе»

Салат «Шахе»

11 дек, 16:41
+7 3
Блинчики, имбирь и раскаленн…

Блинчики, имбирь и раскаленное масло. Как приготовить утку по-пекински

11 дек, 14:47
+1 0
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ

11 дек, 11:10
+10 1
Русская кухня в описании иностранцев

Русская кухня в описании иностранцев

10 дек, 22:36
+15 1
Вкусная горячая закуска «Бур…

Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» к новогоднему столу 2018

10 дек, 21:46
+7 0
Закусочный Торт "Наполеон" н…

Закусочный Торт "Наполеон" на Новогодний Праздничный стол 2018

10 дек, 17:30
+23 2
МЕЛОМАКАРОНА: МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬ…

МЕЛОМАКАРОНА: МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИКОВ

10 дек, 13:12
+8 1
Быстрые пирожки с яблоками, …

Быстрые пирожки с яблоками, на творожном тесте

10 дек, 00:14
+16 2
Картошка с грибами в рукаве

Картошка с грибами в рукаве

9 дек, 19:50
+26 5
Курица "УДИВИ ГОСТЕЙ"

Курица "УДИВИ ГОСТЕЙ"

9 дек, 17:32
+7 0

Последние комментарии

Акулина Романовская
Очень актуально))
Акулина Романовская Помидоры по — корейски
Нина Гулякина
liutik Федотова
Спасибо.
liutik Федотова "Тигровый" закусочный рулет с красной рыбой на новогодний праздничный стол 2018
Татьяна
На фото дрожевые пирожки испекла но дрожевые вкуснее
Татьяна Быстрые пирожки с яблоками, на творожном тесте
Светлана Барабаш (Сидорович)
Читать
Лучшее
Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Девочки, хочу поделиться рецептом - Хе из курицы - очень необычное и безумно вкусное блюдо, понравится всем любителям острого и пикантного вкуса. Может подаваться

6 апр 15, 02:08
+385 184
САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким... В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного м

10 мар 15, 23:50
+362 80
КАКИЕ РАЗЛИЧИЯ У БЕЛЫХ И КОРИЧНЕВЫХ ЯИЦ

КАКИЕ РАЗЛИЧИЯ У БЕЛЫХ И КОРИЧНЕВЫХ ЯИЦ

Казалось бы, такое простое дело, как покупка яиц на деле может вызывать немало вопросов. И вроде понятно, от чего можно отталкиваться, когда речь заходит исключит

12 апр 15, 00:14
+171 71