Последние комментарии

  • Михаил Шестаков19 июня, 20:52
    А что такое "камень для пиццы"?Пицца с курицей и соусом "Альфредо"
  • Светлана Ларионова19 июня, 19:44
    Яйцо среднего размера примерно 65 г.  Но я согласна с Вами,  просто надо было написать "1 яйцо", в крайнем случае доб...ТАРТ *ЗОЛОТЫЕ ЯБЛОКИ*
  • Alentinka18 июня, 23:10
    Может быть это и вкусно,но как отмерить 50 или 75 грамм яиц?Пожалуйста научите!ТАРТ *ЗОЛОТЫЕ ЯБЛОКИ*

Вкусная пицца-рулет «Стромболи»

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Сочная, много сыра и безумно вкусная пицца! Готовили «Стромболи» в первый раз, заворачивали пиццу-рулет двумя способами. В нашей семье мнения разделились, а какой способ понравился вам? Приготовьте и поделитесь впечатлениями!

Как обычно, подготовим продукты и начнем с теста для нашей пиццы.

тесто:

вода (теплая) 300 мл

дрожжи 2 ч.

лож

соль 1,5 ч.лож

мука 400 – 450 гр

сахар щепотка

оливковое масло 2-3 ст.лож

начинка:

томатный соус 4-5 ст.лож

зеленый лук

сыр

колбаса (сырокопченая)
В теплую воду добавляем дрожжи, щепотку сахара и три ложки муки.Перемешаем и дадим постоять 5 минут. Так мы проверим и активизируем дрожжи.

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

В конце замеса, в тесто добавляем ложку оливкового масла. Еще раз хорошо вмешиваем и убираем до увеличения в объеме минут на 30-40.
Сегодня на кухне жарко, тесто подошло за пол часа. Обминаем и делим на две части.

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Даем тесту еще постоять, а пока займемся начинкой. Томатный соус приготовила за 7 минут. Натерла томаты без шкурки и семян добавила немного соли, орегано. Уварила на сковороде, помидоры мясистые, получился густой и вкусный соус.

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Нарезаем колбасу, чем тоньше, тем лучше. Вообще в пиццу стромболи,еще добавляется грудинка, ветчина, обжаренный бекон. Но напоминаю,сегодня очень жаркий день, обойдусь одной сырокопченой колбаской, ни хочется слишком жирного. Сыр натрем на крупной терке, так будет проще его распределить, а лук мелко порежем.

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

На поверхность стола выливаем ложку оливкового масла и растягиваем тесто в прямоугольник. Первый способ формирования стромболи: соус, колбасу,сыр и лук распределяем по всей поверхности.

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Заворачиваем рулет, края прищепить. Выкладываем на подготовленный лист (противень) и делаем несколько надрезов сверху.

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Второй способ, еще проще! Соусом промажем растянутое тесто. Колбасу, сыр и лук раскладываем только с одного края и завернем рулет. Ставим наши пиццы в разогретую духовку минут на 15-20, все зависит от духовки. Выпекаем при температуре 220-230 градусов.

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Пицца-рулет получилась отменной! Оба способа хороши, вкусно и оригинально. Можно готовить для пикников, в дорогу.

Вкусная пицца-рулет «Стромболи» Пицца, Еда, Вкусно, Готовка, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Подают пиццу стромболи с острым соусом чили. Но, так сделаю в другой раз, быстро все с пробовали

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх