300 мл.воды(кипяток)

150 гр. сгущеное молоко

500 мл. йогурта 1,5%  c холодильника

2 ст.л. сахара

1 ч. л. соли

2 яйца

7 гр. сухих дрожжей

1250 гр.муки

 

В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан. Пакет в холодильник! Можно достать уже через 2,5 часа. Все, еще раз замесим и можно работать. получаются очень вкусные пироги.