Последние комментарии

  • ирина морозова20 января, 18:51
    !!!!!!!!!!ФРИТТАТА, ИЛИ ЯИЧНИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
  • 妖怪 .20 января, 15:11
    И готовят из грудинки,и варят мясо с томатом...Суп харчо с говядиной и рисом
  • Глеб Глебыч18 января, 9:59
    а я мясо предварительно слегка обжариваю... Суп харчо с говядиной и рисом

МЯСНОЙ ХЛЕБ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ

 

3117 (700x468, 446Kb)

 

Ингредиенты:
 
фарш из индейки - 1 кг 
лук - 1 шт. 
чеснок - 2 зубчика 
красный перец - 1 шт. 
панировочные сухари - 100 г 
соус Ворчестер - 1 ст. л. 
тертый пармезан - 100 г 
свежий базилик - по вкусу 
вяленые или сушеные помидоры - 50 г 
яйца - 2 шт. 
соль - 1 ч. л. 
черный молотый перец - по вкусу 
 
Приготовление: 
 
1.
Луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок и базилик измельчите. Перец и помидоры нарежьте мелкими кубиками. 
2. Разогрейте в сковороде оливковое масло и положите в него лук, чеснок и красный перец. Тушите в течение 3-4 минут, пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и остудите. 
3. В большую миску выложите фарш, добавьте к нему тушеные охлажденные овощи, панировочные сухари, пармезан, базилик, яйца, помидоры и соус Ворчестер. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте массу руками. 
4. Смажьте прямоугольную форму для кекса или хлеба маслом, выложите в нее фарш с овощами. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около часа. 
 
Приятного аппетита!
Источник ➝