Последние комментарии

  • Михаил Шестаков19 июня, 20:52
    А что такое "камень для пиццы"?Пицца с курицей и соусом "Альфредо"
  • Светлана Ларионова19 июня, 19:44
    Яйцо среднего размера примерно 65 г.  Но я согласна с Вами,  просто надо было написать "1 яйцо", в крайнем случае доб...ТАРТ *ЗОЛОТЫЕ ЯБЛОКИ*
  • Alentinka18 июня, 23:10
    Может быть это и вкусно,но как отмерить 50 или 75 грамм яиц?Пожалуйста научите!ТАРТ *ЗОЛОТЫЕ ЯБЛОКИ*

Самая пышная и нежная лепешка / Печем и жарим / Тесто на йогурте

Самая пышная и нежная лепешка / Печем и жарим / Тесто на йогурте Лепешки, Вкусно, Приготовление, Тесто, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Любим мы лепешки с начинкой и без! Слоеные и очень тонкие! Так что как только попался новый рецепт, решила попробовать. Да и тесто на йогурте, такое еще не пробовала. Приготовлю в духовке и на сковороде, посмотрим, как вкуснее!
На самом деле рецепт очень простой. У меня не сладкий йогурт, вы можете взять любой.

Но со сладким йогуртом лепешки будут сладкие.

йогурт 1 стакан

яйца 2 шт

мука 400-450 гр

растительное масло 3 ст.лож

разрыхлитель 1,5 ч.лож

масло растительное для жарки

масло сливочное для смазывания
Смешиваем жидкие компоненты - йогурт, яйца, растительное масло. Постепенно добавляем муку (с разрыхлителем) и замешиваем мягкое тесто. Тесто слегка липнет, не добавляйте много муки, не забивайте его.

Самая пышная и нежная лепешка / Печем и жарим / Тесто на йогурте Лепешки, Вкусно, Приготовление, Тесто, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Тесту даем отлежаться минут 30, после чего делим на кусочки (у меня по 100 гр) и раскатываем лепешки. Часть лепешек обжариваем на сковороде, в растительном масле на умеренном огне. Ароматные!

Самая пышная и нежная лепешка / Печем и жарим / Тесто на йогурте Лепешки, Вкусно, Приготовление, Тесто, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Вторую часть поделила по 50 гр, раскатала и маленькими лепешками разложила на подготовленный противень. Пока нагреваем духовку пусть лепешки постоят на столе. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистой корочки. Если лепешкам хватило времени расстоятся, тогда они надуваются. Еще горячие смажем кусочком сливочного масла.

Самая пышная и нежная лепешка / Печем и жарим / Тесто на йогурте Лепешки, Вкусно, Приготовление, Тесто, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Удивительный кармашек для начинки получился у лепешек из духовки, отличная идея для завтрака.

Самая пышная и нежная лепешка / Печем и жарим / Тесто на йогурте Лепешки, Вкусно, Приготовление, Тесто, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Но мне больше по вкусу жаренные. Они мягкие, пышные, обалденные! Готовьте на здоровье!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх