Последние комментарии

  • Алла *21 июля, 16:42
    Красивый пирогСЫТНЫЙ РАЗБОРНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ
  • Ольга Кихтева21 июля, 10:31
    *Как вкусно пожарить кабачки в кляре
  • Валентина Хорошева20 июля, 21:57
    Спасибо,испеку.Пампушки с чесноком к борщу
  1. Блоги

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

Запеканка из кабачков с прослойкой из помидор и сыра получается очень нежной, сочной и аппетитной. Приятного аппетита!

 

Кабачки- 0.5 кг. ( у меня молодые кабачки)

Яйца- 4 шт.

Сыр твердый- 130-150 гр.

Помидор- 1 шт. (крупный)

Сода пищевая- 1 ч.л. (без горки)

Соль- по вкусу

Перец черный- по вкусу

Мука- 8 ст.л. (с горкой)

Чеснок- 1 зуб. (у меня молодой)

Укроп- небольшой пучок

 

1. Кабачки очищаю от кожуры и натираю на крупной терке.
Кабачки солю и оставляю в сторону, чтобы они пустили сок.
Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

2. После того как кабачки пустили сок, отжимаю их.

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

3. Добавляю к уже отжатым кабачкам яйца, соду, соль и перец. Тщательно перемешиваю.

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

4. К кабачковой смеси добавляю чеснок натертый на мелкой терке и укроп, мелко нарезанный. Перемешиваю.

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

5. Добавляю частями в кабачковую смесь муку. Тщательно перемешиваю.

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

6. В противень заранее смазанный растительным маслом выкладываю кабачковое тесто.

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

7. Помидоры нарежу кольцами и выкладываю сверху кабачкового теста.

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

8. Сыр твердый (можно взять любой, который плавится) натираю на крупной терке и посыпаю сверху помидор.

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка

9. Запеканку из кабачков ставлю в духовку разогретую до 180 градусов на 40 мин. (время запекания зависит от духовки). Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков. Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Кабачок, Запеканка
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх