Последние комментарии

  • Людмила милая24 мая, 22:08
    Молодцы ! Видно, что вкусные рогалики !  Очень аппетитные на картинке !Булочки с оливками по-гречески (элиопитес)
  • дмитрий23 мая, 22:01
    Из томатов)))) Правильно - помидоров. Салат из помидор и брынзы
  • дмитрий23 мая, 22:00
    Высший класс - просто, вкусно, красиво! Салат из помидор и брынзы

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты

 

А без похлёбки … разве это жизнь? А без кислых щей «… и  вовсе, и вдвойне…©) Поэтому посмотрите – может и пригодится.…

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда

Крошим репчатый, самый обычный лук и, раскалив, без фанатизма, растительное масло, отправляем его на сковороду.

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда

Не удержусь, покажу картинку с луком отдельно. Вот, в принципе, самое подходящее состояние лука, которое нужно.

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда

Квашеную капусту, если вдруг она солоноватее, чем надо, или переквасилась, что для марта уже вполне может быть, лучше промыть. Но тут ориентируетесь на вкус. Собственный.

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда

Потом капусту в сковородку к луку и потушить. Минут двадцать, чтобы мягкая стала. На любителя можно добавить томат или помидоры, например, в собственном соку. Но мы не стали.

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда

Пока капуста тушится, почистим и порежем картошку. Гречку переберём и промоем.

И, когда вода в кастрюле закипит, закладываем туда гречку и картошку.

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда

И варим. Когда картошка будет полуготова, то отправим туда  тушеную капусту с луком.

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда

Минут через двадцать, когда уже почти будет готово, закладываем зелень. Мы взяли из морозилки, заготовленную с прошлого лета, смесь зеленушки с грядки.

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда

Даём немного настояться, и … вот так это выглядит.

Ну вот, собственно и всё. По времени получается очень быстро – минут сорок и щи готовы. Принцип «суточности» сохраняется.

Сегодня они вкусные, завтра будут ещё вкуснее.

Ангела вам за трапезой!

Щи постные ... с гречкой. Но из квашеной капусты Еда, Рецепт, Щи, Капуста, Кислые щи, Длиннопост, Капуста квашеная, Постные блюда
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх