Последние комментарии

  • Любовь Лютик19 февраля, 21:08
    Огромное спасибо !!!!!! Как испечь вкусный новый кулич Краффин на Пасху
  • Любовь Лютик19 февраля, 21:07
    спасибоКак испечь вкусный новый кулич Краффин на Пасху
  • Людмила милая19 февраля, 20:08
    https://youtu.be/sZ9I5YOmNhsИнтересный рецепт из китайской кухни

НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ С КОФЕ: КУРИЦА В КОФЕЙНОМ МАРИНАДЕ

 

Кофе для приготовления блюд из мяса и птицы - новый тренд в кулинарии!

kurica_v_kofeynom_marinade (700x517, 328Kb)

 

Ингредиенты для 4 порций
 
Кофе грубого помола, 3 ч. л.
Вода, 3,5 стакана
Соль, 3 ст. л.
Сахар, 3 ст. л.
Чили-пудра, 3 ст. л.
Красный перец хлопьями, 0,5 ч. л.
Чеснок, 3 зубчика
Палочки корицы, 1 шт.
Куриные ножки, 8 шт.
 
 
Маринад
 
1. Заварите кофе (3 ч.
л. кофе на 1,5 стакана воды). Смешайте в большой миске 2 стакана воды, 1,5 стакана кофе, соль и сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте измельченный чеснок, пудру чили, красный перец и палочку корицы.
2. Выложите куриные ножки в глубокую тарелку, залейте маринадом, перемешайте. Положите сверху тарелку, поставьте груз (подойдет банка с водой), перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 часа.
 
Гриль
 
3. Разогрейте сковородку гриль или мангал. Выложите курицу и жарьте по 10 минут на каждой стороне до готовности. 
 
Приятного аппетита!
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх