Последние комментарии

  • Наталия Кузнецова (Мунштукова)11 декабря, 1:39
    Скандинавские изыски понять могу. Это вкусно.СОЧЕТАЯ НЕСОЧЕТАЕМОЕ: 7 НЕОЖИДАННЫХ «ПАР» ГАСТРОНОМИИ
  • Лера10 декабря, 15:59
    А где взять нитритную соль?Сало солёное и сало копчёное
  • Александр Кузнецов8 декабря, 19:50
    При отсутствии нитритной соли можно использовать собственную мочу. Сало солёное и сало копчёное

Не у всех получится. Картофельная лепешка с курицей и сыром

 

Не у всех получится / Картофельная лепешка с курицей и сыром Еда, Вкусно, Готовка, Лепешки, Картофель, Курица, Сыр, Другая кухня, Видео, Длиннопост

Так вкусно, что с ума можно сойти))) Обычный отварной картофель, который мы замешиваем в тесто. И начинка из курицы и сыра! Фантастика, а не лепешка! Готовьте обязательно, очень нежно, ароматно и вкусно!
Часть продуктов необходимо подготовить за ранее. Отварить картофель (в кожуре) и куриные бедра.

картофель 5-7 шт

мука 4-5 ст.

лож

яйца 2 шт

соль, черный перец

куриные бедра 2 шт

сыр 100-150 гр

Картошку чистим и натираем на мелкой терке. Добавляем соль, черный перец, муку и яйца.

Не у всех получится / Картофельная лепешка с курицей и сыром Еда, Вкусно, Готовка, Лепешки, Картофель, Курица, Сыр, Другая кухня, Видео, Длиннопост

Замешиваем тесто. Оно остается липким, поэтому лучше замешивать ложкой. Готовим начинку, сыр нарезаем ломтиками. А курицу разбираем на кусочки.
Тесто делим пополам и часть отправляем на разогретую сковороду, в небольшое количество масла. Смачивая ложку водой, выравниваем тесто на сковороде. Будьте аккуратны, горячо!

Не у всех получится / Картофельная лепешка с курицей и сыром Еда, Вкусно, Готовка, Лепешки, Картофель, Курица, Сыр, Другая кухня, Видео, Длиннопост

Равномерно выкладываем слой из курицы и сыра.

Не у всех получится / Картофельная лепешка с курицей и сыром Еда, Вкусно, Готовка, Лепешки, Картофель, Курица, Сыр, Другая кухня, Видео, Длиннопост

Сверху накрываем оставшимся картофельным тестом. Точно так же мокрой ложкой выравниваем поверхность нашей лепешки. Обжариваем на медленном нагреве минут 7-8 с каждой стороны.

Не у всех получится / Картофельная лепешка с курицей и сыром Еда, Вкусно, Готовка, Лепешки, Картофель, Курица, Сыр, Другая кухня, Видео, Длиннопост

Что бы перевернуть лепешку используйте большую тарелку смазанную маслом.

Не у всех получится / Картофельная лепешка с курицей и сыром Еда, Вкусно, Готовка, Лепешки, Картофель, Курица, Сыр, Другая кухня, Видео, Длиннопост

Румяная корочка, потрясающий аромат, это в первую очередь! А потом, нежная картошечка, много мяса! И расплавленный сыр, который так аппетитно тянется! Готовьте на здоровье! 

Источник ➝