Шотландский хаггис: необычное блюдо

Шотландский хаггис: необычное блюдо

Хаггис – традиционное шотландское блюдо, приготавливаемое из овечьих легких, ячменя и лука. Его готовят в натуральном овечьем желудке, что добавляет особый вкус и аромат. Хаггис часто подают с картофельным пюре, свежими овощами и соусом.