Швейцарский чесе фондю: сырное угощение

Швейцарский чесе фондю: сырное угощение

Фондю – это не просто блюдо, это целая традиция в Швейцарии. Главный ингредиент – смесь сыров, обычно это эменталь и грюйер. Подается с кусочками хлеба, овощами или фруктами. Готовить фондю лучше всего в специальной кастрюле, добавляя постепенно вино и перемешивая, пока сыр не станет густым и ароматным.