Турецкий лахмаджун: вкусная лепешка

Турецкий лахмаджун: вкусная лепешка

Лахмаджун – это популярное блюдо турецкой кухни, представляющее собой тонкую лепешку, обильно усыпанную начинкой из мелко нарезанного мяса, томатов, лука и специй. Приготовление лахмаджуна считается искусством, ведь важно правильно распределить начинку по тесту и добиться идеальной сочности и аромата.