Швейцарский рацилет: сырный фондю

Швейцарский рацилет: сырный фондю

Рацилет — это традиционное швейцарское блюдо, приготовленное из смеси различных видов сыра. Оно подается горячим, как правило, в глиняном горшочке. Готовят рацилет на специальной плите, добавляя в него иногда чеснок, белое вино или кирш. Это блюдо обладает неповторимым вкусом и ароматом, который завораживает гурманов по всему миру.