Кухни всего мира

6 309 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Ленивые пирожки

 

Ленивые пирожки с фаршем Еда, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Пирожок, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Готовим вкусно и быстро! Тесто у нас сегодня готовое, домашнее слоено-дрожжевое! Очень универсальное и вкусное тесто, всегда есть кусочек в морозилке! А фарш, приправленный, чесноком и черным перцем получился настолько вкусным, что такие пирожки улетают со стола, только шум стоит!
Подготовим все продукты. Тесто домашнее. Кому интересно, как приготовить, пишите в комментариях, отвечу. Перец у меня горошком (смесь), потолку в ступке, будет ароматнее. Вы можете взять обычный молотый. 

тесто ( слоеное дрожжевое) 450 гр

фарш 400 гр

лук 1-2 шт

черный перец 1\2 ч.лож

соль 1\2 ч.лож

чеснок 2-3 зубчика

яйцо для смазки
Первым делом приготовим начинку, на это уйдет пара минут. Лук натрем на терке и смешаем с фаршем, солью и перцем.

Ленивые пирожки с фаршем Еда, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Пирожок, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Нарезаем полоски, шириной 8 см. Пока занимаемся тестом, фарш немного замаринуется. Буде вкусно! Начинаем формировать пирожки. На полоску выкладываем начинку плотной колбаской.

Ленивые пирожки с фаршем Еда, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Пирожок, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Хорошо защипываем, получается длинный и тонкий пирожок :)  Переворачиваем швом вниз. Можно слегка припылить стол и руки мукой, будет проще работать. И теперь нарезаем пирожки по 2-3 см.

Ленивые пирожки с фаршем Еда, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Пирожок, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Выкладываем на подготовленный противень (лист) и смазываем взбитым яйцом, получатся румяными!


Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Наша духовка справилась за 25 минут.

Ленивые пирожки с фаршем Еда, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Пирожок, Длиннопост, Другая кухня, Тесто, Видео

Пирожки готовы! Специально открыли окно, что бы соседи почувствовали аромат и пришли в гости! Пирожки классные, первой партии не дали даже остыть, съели мигом! И вам, желаем хорошего и приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх