Кухни всего мира

6 311 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ И КОЛБАСКАМИ

d0bcd0b0d188d0b0-d0bad0bed182d0bbd0b5d182d0b0-d0bad0b0d180d182d0bed184d0b5d0bbd18c (676x451, 93Kb)

Понадобится:
молодая картошечка
спаржа
лук
молодая морковь
сосиски или охотничьи колбаски
соль, перец
чеснок
душистые травы
растительное масло

d0bcd0b0d188d0b0-d0bad0bed182d0bbd0b5d182d0bad0b0-d0bad0b0d180d182d0bed184d0b5d0bbd18c (676x434, 176Kb)

Картофель и морковь моем, разрезаем на половинки или четвертинки. Выкладываем на противень, посыпаем солью, перцем и сухими душистыми травами (базилик, тимьян, орегано, смесь прованских или итальянских трав — на ваше усмотрение).
Сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем и равномерно распределяем по противню — овощи должны быть в один слой.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Забываем об овощах на 20 минут.
Пока картофель и морковь запекаются, нарезаем остальные ингредиенты. Лук — полукольцами, колбаски-сосиски — кружочками, спаржу просто рубим на две или три части. Две-три головки чеснока выдавливаем через давилку или мелко-мелко режем ножом.
Через 20 минут достаём картошку с морковью, выкладываем сверху остальные ингредиенты. Снова добавляем немного соли и специй и сбрызгиваем маслом.
Перемешиваем и снова ставим противень в духовку на 15 минут.

Картина дня

наверх