Кухни всего мира

6 309 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

БЛИНЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

Есть такой рецепт блинов у Вас? Если нет, то берите в свои закладки. Блины с сырной начинкой и зеленью получаются нежнейшими. Очень вкусно! Пробуйте!


getImage (4) (600x450, 254Kb)

 

Ингредиенты

Для блинов:

Молоко — 0,5 л
Вода — 200 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Ваниль
Растительное масло — 0,5 стакана
Мука — 2,5 стакана
Для начинки
Твердый сыр — 250 г
Петрушка — по вкусу

Приготовление:

В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара, добавить ванилин и растительного масла с полстакана.
Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку 2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки.
Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить.
Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх