Кухни всего мира

6 311 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Простые картофельные лепешки на сковороде

 

Предлагаю приготовить очень вкусные лепешки из картофеля со специями. Ингредиенты более чем доступные, да и приготовить легче легкого. Лепешки по вкусу напоминают хычины, но готовятся несколько проще.

Простые картофельные лепешеки на сковороде Еда, Видео рецепт, Лепешки, Хычины, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Картофель
Простые картофельные лепешеки на сковороде Еда, Видео рецепт, Лепешки, Хычины, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Картофель

Ингредиенты:

Картофель - 800гр.

Мука - 300 гр.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Специи или травы (у меня базилик и орегано)

Соль

 

Приготовление:

Отваренный заранее картофель разминаем в пюре. Добавляем специи и соль. Специи можно заменить свежей зеленью (например свежим базиликом). Добавляем яйцо и перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем. Замешиваем муку с картофельной смесью в тесто.

Муку лучше всыпать частями, потому что тесто может взять как больше так и меньше муки.

Тесто должно получиться очень мягким.

Чтобы легче было работать с тестом рабочую поверхность смазываем растительным маслом.

Раскатываем в тонкую лепешку.

Смазываем маслом сковороду и обжариваем с двух сторон.

Можно обжарить и без масла, получится тоже очень вкусно.

Подавать лучше со сметаной

 

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх