Кухни всего мира

6 309 подписчиков

Свежие комментарии

Простые картофельные лепешки на сковороде

 

Предлагаю приготовить очень вкусные лепешки из картофеля со специями. Ингредиенты более чем доступные, да и приготовить легче легкого. Лепешки по вкусу напоминают хычины, но готовятся несколько проще.

Простые картофельные лепешеки на сковороде Еда, Видео рецепт, Лепешки, Хычины, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Картофель
Простые картофельные лепешеки на сковороде Еда, Видео рецепт, Лепешки, Хычины, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Картофель

Ингредиенты:

Картофель - 800гр.

Мука - 300 гр.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Специи или травы (у меня базилик и орегано)

Соль

 

Приготовление:

Отваренный заранее картофель разминаем в пюре. Добавляем специи и соль. Специи можно заменить свежей зеленью (например свежим базиликом). Добавляем яйцо и перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем. Замешиваем муку с картофельной смесью в тесто.

Муку лучше всыпать частями, потому что тесто может взять как больше так и меньше муки.

Тесто должно получиться очень мягким.

Чтобы легче было работать с тестом рабочую поверхность смазываем растительным маслом.

Раскатываем в тонкую лепешку.

Смазываем маслом сковороду и обжариваем с двух сторон.

Можно обжарить и без масла, получится тоже очень вкусно.

Подавать лучше со сметаной

 

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх