Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ

1475268760_zakuski-na-noviy-god-2 (596x636, 154Kb)

 

Необходимые ингредиенты

 

армянский лаваш шпинатный – 2 шт.

мягкий сливочный сыр – 350 г

сыр фета – 300 г

лук зеленый – 1 пучок

клюква сушенная – 300 г

сок половины лимона

ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ

Пошаговая инструкция рецепта

  1. Начните приготовление вкусного блюда с подготовки начинки. Перья зеленого лука промойте под проточной водой и нарежьте мелкими колечками. В глубокой миске смешайте фету, сливочный сыр, зеленый лук и подсушенную клюкву. Попробуйте начинку. Руководствуясь собственным вкусом, подсолите сырную массу.
  2. ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ

  3. Выньте армянские шпинатные лаваши из упаковки, разложите на кухонной разделочной доске. Чтобы сделать закуску более пикантной, взбрызните армянские лепешки лимонным соком. Тщательно перемешанную массу нанесите на лаваши слоем в 0,5 см. Отступайте 0,5-1 см от края, чтобы начинка не вылезла в ходе формирования рулета.

    ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ

  4. Аккуратно сверните лаваш, плотно прижимая его, чтобы не оставалось прорех. Спрячьте рулет в холодильник на 1-2 часа, чтобы сырная масса загустела. По истечению времени выньте рулет и разрежьте его острым ножом на куски шириной в 2 см. Уложите интересную сырную закуску по нашему рецепту с фото на плоскую широкую тарелку. Подайте блюдо к столу прогретым до комнатной температуры.

    ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх