Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Закуска из блинов на фуршет или праздник

Закуска из блинов на фуршет или праздник Закуска, Рецепт, Закуска из блинов, Блины, Начинка для блинов, Кулинария, Еда, Видео, Длиннопост

Закуска из блинов, рецепт которой я предлагаю, прекрасно подходит на фуршет или праздничный стол. Она очень ярко смотрится, легко и недолго готовится, получается очень вкусной и нежной. По набору ингредиентов такую закуску можно отнести к бюджетным рецептам.

 

Ингредиенты:

Для блинов:

Молоко – 120 мл

Свекла вареная – 120 г

Мука – 90 г

Яйцо – 1 шт.

Чеснок – 1 зуб.

Масло растительное (без запаха) – 2 ст. л.

Соль- 3 г

Начинка:

Творог – 200 г

Сметана – 3 ст. л.

Зелень петрушки- 2 веточки

Соль – 2 г

 

Шаги приготовления:

1. Измельчаем свеклу и чеснок.

2. Готовим тесто для блинчиков: смешиваем молоко, яйцо, масло растительное, соль, измельченные свеклу и чеснок, всыпаем муку и доводим блендером до однородности.

3. Жарим блинчики обычным способом и даем им остыть.

4. Готовим начинку: разминаем творог, добавляем сметану, соль и измельченную зелень.

5. Начинку выкладываем на блин и сворачиваем трубочкой.

6. Готовые трубочки разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх