Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Яичница по питерски, рецепт на все случаи жизни!

Яичница по питерски, рецепт на все случаи жизни!

Раньше я много ездил к друзьям в Питер. Ночные клубы, дискотеки, белые ночи. Просыпался раньше других, шёл на кухню и потрошил холодильник друга. Всё что было, доставал и делал яичницу на всех друзей.

 

Вся соль этого простого рецепта, это использовать всё что есть в холодильнике. Обычно, это были помидоры, огурцы, сосиски, горошек, может быть, ветчина, сыр. Если была колбаса или сосиски, они закладывались на сковороду первыми, потом яйца, первым слоем. Затем помидоры, горошек, зелень, и снова слой яиц. Затем сыр и зелень, немного перца. Нас было много, и на одну яичницу уходило 10-12 яиц. На одного, готовлю немного иначе, но принцип всё тот же. Готовится быстро и вкусно, и самое главное, всегда разная!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх