Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Кухни всего Мира»
Вы хотите запомнить сайт «Кухни всего Мира»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ничто так не объединяет людей...

Готовим дома майонез, чипсы, сухарики, паштет, мюсли

развернуть

Зачем покупать, если все так просто

Готовим дома майонез, чипсы, сухарики, паштет, мюсли

Майонез

Да, соусы — далеко не лучшие друзья стройной фигуры. Особенно из пакетиков и баночек. Не любите салат, заправленный маслом, или не желаете есть второе блюдо без хотя бы капли майонеза? Пригодится рецепт домашнего продукта. Понадобится 2 яйца, 1 чайная ложка горчицы, щепотка соли и сахара, 1 столовая ложка лимонного сока и 200-250 мл растительного масла. В блендер кладем все ингредиенты кроме масла. Взбиваем несколько секунд. Затем тонкой струйкой начинаем вливать масло (блендер не выключаем). Продолжаем взбивать до получения желаемой консистенции. Можно добавить любимые специи или зелень.

Есть еще более полезная идея: своего рода фитнес-майонез. Для приготовления диетического соуса понадобится также горчица, лимонный сок и соль, но количество масла уменьшаем до 1 столовой ложки и кладем вместо него в блендер 200-250 мл йогурта. Готово!

Чипсы

Долой красители, ароматизаторы и консерванты! Натуральные чипсы делаются в два счета. Картофель моем, чистим и режем очень-очень тонкими ломтиками (для этого удобно воспользоваться овощерезкой). Поливаем маслом, посыпаем солью и перцем, аккуратно перемешиваем. Выкладываем на противень так, чтобы чипсы не касались друг друга. Готовим минут 10-15. Не забываем выложить на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего жира. Есть и совсем ленивый способ: делаем тоже самое, но отправляем чипсы в микроволновку вместо духового шкафа. И они тоже будут хрустеть. Не стоит забывать и о фруктовых чипсах — яблочных или банановых, например.

Сухарики

Такая же ситуация, как и с покупными чипсами: периодическая система элементов в графе «состав». Хотите использовать сухарики в супе, салате или просто в качестве закуски — неважно. В любом случае безопаснее употреблять домашний продукт. Можно взять батон или черный хлеб, нарезать его кубиками или тонкими ломтиками, натереть чесноком или посыпать солью — все, что пожелаете. И самое приятное — вполне сгодится черствый хлеб.

Мюсли-батончики

Состав батончиков наиболее безвредный и менее пугающий среди продуктов, представленных в подборке. Но, как правило, бывает непросто найти то, что хочется: одним мешает изюм, другим необходимо добавить шоколад, третьих смущает калорийность. Поэтому готовим здоровый перекус сами. За основу берем овсяные хлопья, добавляем фрукты или орехи, по желанию — мед. Формируем батончики и отправляем в духовку минут на 15.

Паштет

Порой в печеночных паштетах печени столько же, сколько и в крабовых палочках мяса краба. Нисколько. Благо, сделать продукт дома не так уж и трудно. Делимся самым простым и быстрым рецептом. 700-800 г печени обжариваем на сливочном масле. Отдельно пассеруем нарезанные луковицу и морковь (по одной штуке). Соединяем ингредиенты в блендере, измельчаем до однородности. Добавляем 50 г сливочного масла, солим. И еще раз прокручиваем. Готово! Делаем бутерброды и зовем близких: долго хранить домашний паштет в холодильнике не рекомендуется.


Источник →

Опубликовано 07.02.2018 в 14:40

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 7 февраля, в 22:39 Спасибо,спасибо!!! Прямо на одном дыхании даны рецепты! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

----= НОВОЕ НА САЙТЕ =----

Сосиски в слоёном тесте фри

Сосиски в слоёном тесте фри

22 фев, 23:51
0 0
Торт из шоколадных блинчиков

Торт из шоколадных блинчиков

22 фев, 23:49
0 0
Простой пирог с капустой в духовке

Простой пирог с капустой в духовке

22 фев, 21:44
0 0
Торт "Эстерхази"

Торт "Эстерхази"

22 фев, 21:43
0 0
Салат с кальмаром, перцем и прочим

Салат с кальмаром, перцем и прочим

22 фев, 13:47
+2 0
Как сделать восхитительные ньокки

Как сделать восхитительные ньокки

21 фев, 23:21
+3 0
Sachertorte (шоколадный бисквит)

Sachertorte (шоколадный бисквит)

21 фев, 23:20
0 0
Классический манник в кефире

Классический манник в кефире

21 фев, 23:19
+5 1
Хрустящие Чипсы за 3 минуты …

Хрустящие Чипсы за 3 минуты Без возни! Два вкуса!

21 фев, 20:36
+2 2
Мясная солянка за 30 минут. …

Мясная солянка за 30 минут. Отныне будете готовить только так! Невероятно вкусно!

21 фев, 16:07
+60 15
Винегрет с секретом

Винегрет с секретом

20 фев, 23:34
+47 21
Яблочная шарлотка, необычный рецепт

Яблочная шарлотка, необычный рецепт

20 фев, 23:15
+6 2
КРАТКАЯ ИСТОРИЯ САЛА И 4 РЕЦ…

КРАТКАЯ ИСТОРИЯ САЛА И 4 РЕЦЕПТА С НИМ

20 фев, 21:27
+2 0
Салат из сельди - казалось б…

Салат из сельди - казалось бы, обычные продукты… Блюдо стало моим козырным!

20 фев, 18:01
+6 5
Торт «Спартак»

Торт «Спартак»

20 фев, 15:10
+7 0
Торт Кучерявый Панчо с бананами

Торт Кучерявый Панчо с бананами

19 фев, 22:44
0 0
Треугольники из лаваша с сыром

Треугольники из лаваша с сыром

19 фев, 22:41
+7 1
Вариант приготовления плова.…

Вариант приготовления плова. Секрет от моей бабушки!

19 фев, 17:43
+11 9
Домашний рецепт сала в луков…

Домашний рецепт сала в луковой шелухе. Секретный ингредиент

19 фев, 15:18
+22 1
Торт медовый “Чудо” – оригин…

Торт медовый “Чудо” – оригинальный рецепт

19 фев, 11:04
0 1
Сало в рассоле по-деревенски

Сало в рассоле по-деревенски

18 фев, 23:37
+5 0

Последние комментарии

Lulu LULU
Валентина
Ольга Быкова
Но они же не картофельные.
Ольга Быкова Хрустящие Чипсы за 3 минуты Без возни! Два вкуса!
Татьяна
Молодец,  умница!
Татьяна Хрустящие Чипсы за 3 минуты Без возни! Два вкуса!
Антон Купин
Читать
Лучшее
Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Девочки, хочу поделиться рецептом - Хе из курицы - очень необычное и безумно вкусное блюдо, понравится всем любителям острого и пикантного вкуса. Может подаваться

6 апр 15, 02:08
+397 188
САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким... В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного м

10 мар 15, 23:50
+373 82
КАКИЕ РАЗЛИЧИЯ У БЕЛЫХ И КОРИЧНЕВЫХ ЯИЦ

КАКИЕ РАЗЛИЧИЯ У БЕЛЫХ И КОРИЧНЕВЫХ ЯИЦ

Казалось бы, такое простое дело, как покупка яиц на деле может вызывать немало вопросов. И вроде понятно, от чего можно отталкиваться, когда речь заходит исключит

12 апр 15, 00:14
+175 71