Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Курица в мультиварке (почти каччиаторе)

Курица в мультиварке  (почти каччиаторе) Еда, Курица, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Мультиварка, Видео

Отличный рецепт для мультиварки! Вообще техника облегчает и улучшает жизнь, тем более на кухне! Курочку готовим в итальянском стиле (почти каччиаторе), мясо нежное, овощи вообще волшебно приготовились! Готовьте на здоровье и собирайте всю семью за столом, это так здорово!
Подготовим все продукты и начнем. Для рецепта можно взять целую курицу, но у меня сегодня куриная голень.

куриная голень 1 кг

лук 1 шт

оливковое масло 2 ст.лож

чеснок 8 зубчиков

красный перец 1 шт

желтый перец 1 шт

острый перец 1 шт

грибы (шампиньоны) 300 гр

маслины (без косточек) 1 банка

зелень петрушки и базилика

орегано 1\2 ч.лож

столовое вино 125 мл

помидоры 600 гр

тимьян

соль, сахар по вкусу

Курица в мультиварке  (почти каччиаторе) Еда, Курица, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Мультиварка, Видео

Мультиварку включаем на режим "жарки", добавляем пару ложек оливкового масла. С голени убираем шкурку и отправляем обжариваться минут на 20.
За это время приготовим овощи. Лук режем мелким кубиком, а перцы порежем кубиком побольше. Грибы делим разрезаем на четыре части.

Курица в мультиварке  (почти каччиаторе) Еда, Курица, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Мультиварка, Видео

10 минут прошло можно добавить лук, хорошо перемешаем и закроем крышкой. Помидоры чистим от шкурки и режем на кубик, лучше убрать и семена.
Теперь в чашу мультиварки отправляем перец, грибы и столовое вино. Перемешиваем и даем потушится с открытой крышкой минут 5-7.

Курица в мультиварке  (почти каччиаторе) Еда, Курица, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Мультиварка, Видео

Алкогольные пары испарились, добавляем соль, щепотку сахара. Не забудьте про орегано и веточки тимьяна. Выставляем режим "тушение", добавляем порезанные томаты и с закрытой крышкой забываем на 20 минут.
Пока подготовим самую ароматную часть нашего рецепта. Чеснок пропустим через пресс (может измельчить любым способом). Зелень петрушки и базилика крупно порежем.

Курица в мультиварке  (почти каччиаторе) Еда, Курица, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Мультиварка, Видео

За 5 минут до окончания готовки, добавляем подготовленные продукты (не забудьте про маслины), перемешиваем и зовем всех к столу!

Курица в мультиварке  (почти каччиаторе) Еда, Курица, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Видео рецепт, Другая кухня, Длиннопост, Мультиварка, Видео

Простое,по домашнему уютное блюдо у нас получилось! Мясо отходит от кости и тает во рту, овощи и соус получились великолепно! Общее время приготовления в мульиварке 50 минут. 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх