Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Биточки картофельные

Биточки картофельные Биточки, Рецепт, Еда, Видео рецепт, Картофель, Видео, Длиннопост

Вкусное и экономное блюдо в стиле «я его слепила из того, что было». А в итоге получается очень вкусно и здорово. Хрустящая корочка с наружи и мягкие внутри.

 

Ингредиенты:

 

Отварной картофель -600гр. (5шт)

Колбаса -150гр.

Сыр -100гр.

Мука -1ст.л.

Яйцо -2шт.

Зелень – по вкусу

Соль –по вкусу

Черный перец – по вкусу

 

Способ приготовления :

 

Натрем на крупной терке отварной картофель примерно 600 гр, колбасу любую на Ваш вкус 150 гр, твердый сыр 100гр.

 

В миску к картофелю добавляем колбасу, сыр, разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ст.л. муки, соль и черный перец по вкусу, добавляем зелень и все хорошо перемешиваем. Влажными руками формируем биточки.

 

Теперь биточки хорошо обваливаем в муке или панировочных сухарях. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и жарим биточки на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх