Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...
  • Баушка Бабушкина
    что за нужная температура???? это же ключевой фактор!!!Как сделать идеал...
  • Михаил Pavlyukovets
    А получается печёная собака . А у швейцарцев ещё и коты .Рецепт рыбы, кото...

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Как приготовить голубцы в 3 раза быстрее.

Голубцы – отличное блюдо, но с одним существенным недостатком: уж слишком оно трудоёмкое. Может, они бы и чаще появлялись на столе, если бы не приходилось тратить по полдня на варку капусты и прочее. Но есть одна хитрость, как ускорить приготовление налистников в разы. И баловать домашних вкуснятиной почаще.

 

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Голубцы – дело хорошее. Но долгое.

Что самое нудное и трудоемкое в приготовлении голубцов? Правильно, варка капусты. Но не самый интересный этап можно существенно сократить. Достаточно овладеть вот этой маленькой хитростью.

 

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Выбирайте капусту с крупными листьями.

Чтобы всё сработало быстро и как надо, выбирайте капусту с тонкими и широкими листьями. .Желательно, сплюснутой формы.

 

Шаг 1:

 

 

 

 

 

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Удаляем всё лишнее.

Помойте кочан, удалите кочерыжку и несколько верхних подвявших (а, значит, сухих) листьев.

 

Шаг 2:

 

 

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Капуста должна быть герметично «запакована».

Кочан заверните в пищевую плёнку и отправляйте в микроволновую печь. Другой вариант: положить его (или листья по-отдельности) в специальную посуду для микроволновки и обязательно накрыть крышкой.

Установите режим

900 Вт

(для капусты весом около 2 кило) и время

12-15 минут

.

 

Шаг 3:

 

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Листья стали мягкими? Капуста готова.

Убедитесь, что листья стали мягкими. Если нет – добавьте ещё несколько минут времени. А если капуста достигла нужной мягкости, отправляйте кочан под струю холодной воды на пару минут и начинайте снимать листья.

 

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Можно приступать к начинке.

Капуста для голубцов готова. Осталось только завернуть в неё аппетитную начинку. Может, теперь они чаще будут появляться в вашем меню?

 

Маленькая хитрость, как приготовить голубцы в 3 раза быстрее

Приятного аппетита!

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх