Кухни всего мира

6 313 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Мясной заливной пирог на скорую руку

Мясной заливной пирог на скорую руку

Рецепт поистине царской трапезы, мясного пирога на кефире в духовке.
Осталось только порадовать домашних своими кулинарными способностями! Пирог на кефире будет очень мягким и нежным на вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты для теста:
  • Мука — 400 - 500 г( тесто должно получится, чуть гуще,чем на оладьи
  • Кефир — 500 мл
  • Разрыхлитель — 1 ч/л
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар 1 ч/л
  • Ингредиенты для начинки:
  • Куриное филе — 300 - 500 г( по вкусу)
  • Луковица — 1 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • 1. Яйца взбить с солью и сахаром
    Добавить кефир
    2. Разрыхлитель смешать с мукой
    3. Соединить муку с кефиром и хорошенько вымесить
    Получится жидкое тесто, его нужно разделить на 3 порции и на время отставить
    4. Мелко нарезать лук и обжарить его на сковородке
    5. Нарезать куриное филе и тоже обжарить
    6. Смазать противень или выложить пергаментной бумагой и влить часть теста
    Затем выкладываем половину начинки и снова заливаем порцией теста
    Снова выкладываем начинку и заливаем
    7 Разогреваем духовку до 180? и выпекаем пирог до готовности
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх