Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

ГАВАЙСКАЯ ПИЦЦА

457kJJKF_p1 (700x316, 105Kb)

 

Ингредиенты, приправы и специи
 
Тесто для пиццы 250 грамм
Куриная грудка 350 грамм
Оливковое масло 2 столовых ложки
Соус Барбекю 3/4 стакана
Бекон 4 кусочка
Сыр Моцарелла 250 грамм
Ананас 1 стакан
Красный лук 1/3 штуки
Кинза 1/4 стакана
Чеснок 1 зубчик
 
Как приготовить гавайскую пиццу?
 
1. Нагрейте духовку до 250 градусов. Хорошенько разогрейте сковороду гриль. Смажьте куриные грудки оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Доведите их до готовности, перевернув в середине приготовления. За пару минут до конца смажьте их соусом Барбекю. Переложите на тарелку и дайте немного остыть.
2. Сформируйте из теста 30-ти сантиметровый круг и выложите его в форму для пиццы на бумагу для выпекания, припыленную мукой. В миске взбейте оставшееся оливковое масло вместе с раздавленным чесноком. Смажьте этим корку для пиццы и оставьте на 10 минут.
3. Готовую курицу нарежьте кубиками. Красный лук - очень тонкими полукольцами. Сыр натрите на терке. Ананас порежьте на небольшие кусочки. Бекон обжарьте до хрустящей корочки и тоже нарежьте. Смажьте корку для пиццы оставшимся соусом Барбекю, посыпьте третью моцареллы, выложите курицу, ананас, кусочки бекона и лук.
4. Посыпьте оставшимся сыром и выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока корочка не станет золотистой, около 11-13 минут.
Посыпьте мелко нарезанной кинзой и подавайте сразу же.

Картина дня

наверх