Кухни всего мира

6 311 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

НЕМЕЦКИЕ ГРЕБЕШКИ С ФУНДУКОМ

 

_ftQjeJ-Cxs (604x402, 71Kb)

Ингредиенты: 

Тесто слоеное — 900 Грамм  Фундук — 100 Грамм  Смесь орехов — 200 Грамм Сахар — 5 Ст. ложек Корица молотая — 1/2 Чайных ложки Ром — 1 Ст. ложка Сахарная пудра — 3 Ст. ложки Яйца — 2 Штуки Лимонный сок — 2 Ст. ложки (или апельсиновый)

Как приготовить "Немецкие гребешки с фундуком"

 

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать. 2. При помощи измельчителя превратите в крошку фундук вместе с остальными орехами (я добавила к фундуку грецкие орехи и миндаль). К этой крошке добавьте 1 яйцо, сахар и корицу, влейте 1 ст. ложку рома, который отлично сочетается с орехами, аромат получится божественным. 3. Хорошенько перемешайте массу. Начинка готова! 4. Тесто раскатайте и порежьте на прямоугольники примерно 5-8 см. На одну половину положите 1 ст. ложку начинки. 5. Накройте начинку второй половиной теста и хорошо скрепите края. Затем сделайте надрезы на расстоянии примерно 1 см друг от друга и растяните тесто, чтобы получился гребешок. 6. Сверху смажьте гребешки взбитым яйцом. Переложите гребешки на пергамент и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. 7. Ну вот, гребешки уже испеклись, они получились очень ароматными и аппетитными.

8. Сверху гребешки смажьте белковой глазурью (просто взбейте 1 белок с 3 ст. ложками сахарной пудры) и присыпьте измельченными остатками орехов. 9. Гребешки получились просто невероятно вкусными!

Кушайте с удовольствием!

Немецкие гребешки с фундуком
Немецкие гребешки с фундуком
Немецкие гребешки с фундуком
Немецкие гребешки с фундуком
Немецкие гребешки с фундуком
Немецкие гребешки с фундуком
Немецкие гребешки с фундуком
Немецкие гребешки с фундуком
Немецкие гребешки с фундуком
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх