Кухни всего мира

6 311 подписчиков

Свежие комментарии

Пончики из сгущенки

 

Хочу рассказать рецепт и показать вкусные и быстрые пончики на основе сгущенки.

Рецепт:

4 яйца

1 банка сгущенки

Половина чайной ложки соды гашёной в уксусе

Мука до того состояния ... пока тесто не начнёт кататься в шарики

+ 300-500 мл. подсолнечного масла для жарки, объем зависит от тары в которой будем дарить.

Пончики из сгущенки. Готовка, Пончики, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда, Сладости, Кулинария

Порядок действий:

Пончики из сгущенки. Готовка, Пончики, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда, Сладости, Кулинария
Пончики из сгущенки. Готовка, Пончики, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда, Сладости, Кулинария

Яйцо смешивается с сгущенкой до состояния однородной массы, потом добавляется сода.

Пончики из сгущенки. Готовка, Пончики, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда, Сладости, Кулинария

И начинаем вводить муку, предварительно её просеивая.

Пончики из сгущенки. Готовка, Пончики, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда, Сладости, Кулинария
 
 

После насыпаешь на стол и на руки муку и начинаем катать колбаску на столе. После режим её на куски и какие шарики.

Пончики из сгущенки. Готовка, Пончики, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда, Сладости, Кулинария

Наливаем в кострюлю масло ~ 4 см масла.

И начинаем жарить на самом маленьком огне, иначе внутри они будут сырые, минуты 3 на порцию пока не станут темно-золотистыми. Их можно переворачивать шумовкой, а так они сами переворачиваются.

 

С половины теста вышла тарелка с горкой + ещё съедено во время готовки.

Пончики из сгущенки. Готовка, Пончики, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда, Сладости, Кулинария

Пончики получаются не сладкие, поэтому сверху из можно посыпать сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх