Кухни всего мира

6 311 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Сырные лепешки с зеленью

Вариант «на скорую руку». Попробуйте, вам понравится!

Берем 300 г сметаны (15-20% жирности), 3 яйца, 200 г сыра твердых сортов, 5 столовых ложек муки, пучок зелени и щепотку соли. Также потребуется растительное масло для жарки.

Приготовление:

Разбиваем яйца, добавляем в них сметану и соль, хорошо взбиваем венчиком или миксером, а затем начинаем подсыпать в тесто муку. Подсыпаем постепенно, как следует перемешивая. Тесто должно быть достаточно густым, как на оладьи.
Далее делаем наше тесто «сырным»: добавляем в него натертый на мелкой терке сыр и мелко нарубленную зелень. Кстати, в такое тесто можно и ветчины нарубить — тоже будет вкусно.
Ну что ж, теперь все перемешать — и жарить на небольшой сковороде, по 3-5 минут на каждую сторону. Подавать теплыми.

сырные лепёшки с зеленью

Картина дня

наверх