Кухни всего мира

6 311 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Заготавливаем на зиму помидоры в желе

Заготавливаем на зиму помидоры в желе Рецепт, Видео, Помидоры в желе, Помидоры на зиму, Заготовка из помидоров, Консервирование, Длиннопост

Ингредиенты:

На три литровые банки

— 2 – 2,5 кг помидоров;

— 1 пучок петрушки;

— 6 штук лавровых листа;

— 1-2 зубка чеснока в каждую банку;

— перец черный горошком;

— перец душистый;

— кориандр.

Для рассола:

— 1 литр воды;

— 6 столовых ложек сахара;

— 1,5 столовые ложки соли;

— 100 грамм уксуса;

— 1 пакетик желатина.

Приготовление:

1. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды.

2. На дно стерилизованных банок положить лавровый лист, петрушку, чеснок, перец, кориандр.

3. Помидоры разрезать на половинки и положить в банки разрезом вниз.

4. Желатин распустить на водяной бане, перелить в горячий рассол, перемешать.

5. Этим раствором залить помидоры, простерилизовать литровые банки 40 минут и законсервировать.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх