Последние комментарии

  • Наталия Лось22 августа, 22:43
    Если кабачки предварительно слегка проварить( минуты 3), то запекать можно меньше.КАБАЧКИ С МАСЛИНАМИ И ТВОРОГОМ
  • Велена Филатова21 августа, 19:27
    На 1 литр молока муки слишком много. В конце надо добавить кипяток (до нужной консистенции). Блины вкусные, но не все...Блины кружевные
  • Olga Gorodilova21 августа, 12:48
    Как то слишком много чеснока! Пять зубчиков в мясо и три в соус.Московская шаурма, питерская шаверма

Пирог с картошкой из лаваша

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост

Сегодняшний рецепт специально для всех наших друзей! Кто любит пироги со вкусной начинкой и хрустящей корочкой. И готовиться очень быстро! Пирог из лаваша, классно получается! Повторяйте на здоровье и с удовольствием!

Если картофель отварить заранее, тогда подготовка займет пару минут. Картошку варим в подсоленной воде.

 

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост

Рецепт:

лаваш 2 листа,

картофель (отварной) 6-7 шт,

сыр (сулугуни) 150 гр,

зеленый лук 1 пучок,

яйца 2 шт,

сметана 200 гр.

Разминаем картофель толкушкой и добавляем мелко порезанный лук. Пусть немного остынет, если картофель еще горячий.

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост

Яйца взбиваем со сметаной. Здесь важный момент, если используете не соленный сыр, тогда добавьте щепотку соли.

 

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост

Первый лист лаваша укладываем в форму и хорошо смажем дно сметано-яичной заливкой. Форму предварительно можно смазать сливочным маслом.

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост

Сразу на первый лаваш расстилаем второй лист и точно также хорошо промажем дно (стараемся промазывать все складки). И теперь распределяем половину начинки, сюда же 1\2 сыра, натертого на крупной терке.

 

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост

Завернули края второго листа и хорошо промазали. Выкладываем остатки картошки и сыра, теперь завернем края первого лаваша и тщательно промазываем заливкой.

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост

Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах, до золотистой корочки. Наша духовка справилась за 20 минут, свою керамическую форму ставил в холодную духовку.

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост

Начинка ароматно пахнет, сыр тянется, а корочка хрустит! Классный пирог за 30 минут! Говорят такой пирог вкусный и когда остынет, мы никак не можем проверить)))

Пирог с картошкой из лаваша Кулинария, Рецепт, Лаваш, Другая кухня, Начинка, Видео, Длиннопост
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх