Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Курица, запеченная в горчичном маринаде

Курица, запеченная в горчичном маринаде Рецепты курицы, Видео рецепт, Кулинария, Видео, Длиннопост, Маринад, Курица

Если вы хотите приготовить вкусное сочное мясо курицы с горчичным послевкусием, то этот рецепт именно для вас. Курица, запеченная в горчичном маринаде, прекрасно смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе.

 

Ингредиенты:

 

— курица – 1 кг.;

 

— горчица крепкая – 2 ст.л.;

 

— горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.;

 

— растительное масло – 5-6 ст.л.;

 

— соль – 1 ч.л.;

 

— черный молотый перец – 0,5 ч.л.;

 

— чеснок – 5 зубчиков;

 

— розмарин сухой – 1 ч.л.

 

Приготовление:

 

В миске смешать два вида горчицы, растительное масло, чёрный молотый перец, соль, розмарин, выдавленный через пресс чеснок. Курицу (я использовала куриные бедра) вымыть и обсушить. Курицу выложить в форму для выпечки и залить горчичным маринадом, маринад равномерно распределить по курице. Накрыть форму с мясом пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 200 градусов, с формы снять пищевую пленку, отправить курицу в духовку и готовить 50-60 минут.

 

Курица, запеченная в горчичном маринаде, получается сочной и очень вкусной. Подавать в тёплом виде с гарниром или свежими овощами. 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх