Последние комментарии

  • Александр Кузнецов16 декабря, 19:35
    Этто не намажеь, да и маслом селёдочным не пахнет. Закус  ленивой хозяйки. Закуска-намазка с сельдью
  • Любовь Борисова16 декабря, 14:23
    Ну почему любое блюдо с рисом так и  норовят назвать "пловом"? Ведь не называют же любой суп, где присутствует картоф...Неправильный, но очень вкусный плов с грибами
  • Ирина Юрчик15 декабря, 12:09
    Ой, нет, только не плавленные сырки. НЕ-Е-Т!!! Салат с крабовыми палочками «Новинка»

Закусочный торт "Добрый Муж"

Закусочный торт "Добрый Муж". закусочный торт, закуска, холодные закуски, рецепт, видео рецепт, видео

Мясной закусочный торт. Сытное оригинальное блюдо, которое можно приготовить на праздник или просто порадовать им своих домашних в выходной день. Особенно такую закуску оценят мужчины. Несложен в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рецепт:

Фарш – 300гр.

Луковица – 1шт.

Чеснок – 1 зуб.

Соль – 1/3ч.л.

Яйцо – 2 шт.

Мука – 160 гр.

Кефир – 200мл.

Начинка:

Шампиньоны – 300гр.

Луковица – 1 шт.

Чеснок – 1-2зуб.

Соль – 1/3ч.л.

Черный перец – по вкусу

Майонез -100гр.

Сметана – 100гр.

Яйца – 2шт (для украшения)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В фарш добавим лук, чеснок, добавляем кефир, яйца, соль и муку. Жарим мясные лепешки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Приготовим начинку. Луковицу порежем, свежие шампиньоны 300гр порежем кубиком. На сковороду нальем 2 ст.л растительного масла, обжарим лук до полупрозрачности, добавляем грибы и тушим до испарения жидкости, добавляем соль и перемешиваем. Грибы перекладываем в блендер, добавляем 2 зубчика чеснока.

Собираем торт, мясные коржи промазываем грибами и смешанной сметаной с майонезом.

Украшаем тертыми яйцами.

Источник ➝