Кухни всего мира

6 311 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Лучший рецепт для мяса птицы: ничего вкуснее я еще не готовила!

 

Это получился воистину кулинарный шедевр, хоть и готовила я филе будра курицы таким способом впервые. Но теперь знаю точно, что любое мясо птицы буду готовить только так!

Лучший рецепт для мяса птицы: ничего вкуснее я еще не готовила! Рецепт, Кулинария, Новый Год, Застолье, Мясо, Видео, Длиннопост

Охотно делюсь с вами этим простым рецептом.

 

Оба соуса готовлю сама. Майонез можно взять и покупной. Аджика у меня острая из помидор с чесноком и острым перцем, но можно заменить разведенной горчицей. Соль, специи на ваше усмотрение.

Лучший рецепт для мяса птицы: ничего вкуснее я еще не готовила! Рецепт, Кулинария, Новый Год, Застолье, Мясо, Видео, Длиннопост

Филе посыпаем приправами, слегка массируем, чтобы пропиталось мясо. В стеклянной миске смешиваем яйцо с майонезом и аджикой и замачиваем в получившемся маринаде мясо. Можно оставить его мариноваться от нескольких часов до пары суток в холодильнике.

Лучший рецепт для мяса птицы: ничего вкуснее я еще не готовила! Рецепт, Кулинария, Новый Год, Застолье, Мясо, Видео, Длиннопост

Выкладываем на поднос для запекания и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 40 минут. Посыпаем тертым сыром (примерно 50 гр) и запекаем еще 10 минут.

Лучший рецепт для мяса птицы: ничего вкуснее я еще не готовила! Рецепт, Кулинария, Новый Год, Застолье, Мясо, Видео, Длиннопост

Готово! Наслаждаемся сочным, нежным, мягким, ароматным и фантастически вкусным мясным блюдом! Советую приготовить на новогодний стол 2019!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх