Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Творожное печенье "Поцелуйчики"

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Такое печенье встречается под разными названиями: творожное, сахарное, ушки, гусиные лапки, треугольнички, кармашки, улитки. Но каким бы ни было название, менее вкусным печенье не станет. И, главное, готовить его предельно просто.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 9% жирности – 200 г

сливочное масло – 100 г

яйцо – 1 шт.

ванилин – 1 г

разрыхлитель – 1 ч.л.

мука – 350 г

сахар для посыпки ~ 4 ст.л.

корица – по вкусу

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

К творогу добавляю размягчённое сливочное масло.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Разбиваю яйцо.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Добавляю ванилин.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Перетираю блендером до кремообразной массы.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Часть муки смешиваю с разрыхлителем и всыпаю в подготовленную массу.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Всё хорошо перемешиваю.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Оставшуюся часть муки вмешиваю в тесто уже руками.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Накрываю тесто миской и оставляю на полчаса.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Разделяю тесто на части.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Каждую часть поочерёдно раскатываю в тонкий пласт.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

При пoмoщи стакана или кружки вырeзаю из тeста круги.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

На плоскую тарелку насыпаю сахар (корицу, толчёные грецкие орехи, по желанию).

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Формирую печенье (см.видео).

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост

Выпекаю при 200 градусах примерно 15-20 минут.

Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Творожное печенье "Поцелуйчики" Печенье, Рецепт, Фотография, Видео, Печенье из творога, Инструкция, Видео рецепт, Пошаговый фото рецепт, Длиннопост
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх