Последние комментарии

  • juri black
    Свекла (размером с бабский кулак) .............................................................. а вот тут поподробне...Altibariai или холодный борщ
  • наталья безукланикова
    Спасибо.  Я пробовала, это просто и очень  вкусно.Кутабы
  • Ефим Белов
    Из соленой. В оригинальном рецепте - из свежей, но достаточно долго ждать когда просолится. На мой взгляд - томатная ...Селедочка по-корейски

Баклажаны с фаршем

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

Вкусный рецепт из любимых продуктов.
баклажаны 3 шт,

растительное масло,

соль,

начинка:

фарш 400 гр,

лук 1 шт,

острый перец 1 шт,

соль, черный перец,

помидоры 3 шт,

сыр 100 гр.

Готовится все очень просто, у меня сегодня будет порция из трех баклажанов. Баклажаны делим пополам (по длине) и мякоть надрезаем ромбиком.

Выставляем в жаропрочную форму, хорошо посолим и польем растительным маслом. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, температура 200 градусов.

 

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

В фарш добавляем лук (натертый на терке), филе одного помидора, соль, острый перец (мелко порезанный). Хорошо перемешиваем.

И формируем небольшие мясные шарики. Которые быстро обжариваем в небольшом количестве масла.

 

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

Баклажаны хорошо запеклись. Вилкой примнем мякоть, что бы получились лодочки из баклажанов.

 

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

Заполняем лодочки мясными шариками, поливаем измельченными томатами (блендер). В духовку минут на 15, температура 180.

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

За 5 минут до конца приготовления, баклажаны посыпаем натертым сыром. Вкусно! Готовьте на здоровье!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх