Последние комментарии

  • ирина морозова20 января, 18:51
    !!!!!!!!!!ФРИТТАТА, ИЛИ ЯИЧНИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
  • 妖怪 .20 января, 15:11
    И готовят из грудинки,и варят мясо с томатом...Суп харчо с говядиной и рисом
  • Глеб Глебыч18 января, 9:59
    а я мясо предварительно слегка обжариваю... Суп харчо с говядиной и рисом

Хрустящая раздавленная картошка в духовке

 

Хрустящая раздавленная картошка в духовке Картофель, В духовке, Запеченный картофель, Рецепт, Еда, Кулинария, Видео, Длиннопост

Кто откажется от хрустящей картошечки с мягкой серединкой, запеченной в духовке? Можно перепробовать тысячи вкуснейших блюд, но перед запеченным картофелем, думаю, вряд ли кто устоит, да еще и с божественным чесночным ароматом. Предлагаю необычный, но очень простой рецепт как приготовить картошку в духовке.

 

 

Картофель мелкий или средний – 10 шт.

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Сушенный чеснок – по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.

Твердый сыр – 15-20 гр

Укроп, петрушка – 1 ст.л.

 

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Выложить в форму для запекания. Картошку раздавить при помощи толкушки или другой плоскости.

Хрустящая раздавленная картошка в духовке Картофель, В духовке, Запеченный картофель, Рецепт, Еда, Кулинария, Видео, Длиннопост

3. Смазать растительным маслом картофель. Слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем. Запекать в духовке при 230 градусах 10-15 минут на верхнем уровне до хрустящей корочки и румяности картофеля.

 

4. Достать картофель, перевернуть на другую сторону. Смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком. Запекать еще 10-12 минут.

Хрустящая раздавленная картошка в духовке Картофель, В духовке, Запеченный картофель, Рецепт, Еда, Кулинария, Видео, Длиннопост

5. Картофель посыпать сверху тертым сыром и запекать еще 3 минуты, или пока сыр расплавится.

 

6. Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.

Хрустящая раздавленная картошка в духовке Картофель, В духовке, Запеченный картофель, Рецепт, Еда, Кулинария, Видео, Длиннопост
Источник ➝