Кухни всего мира

6 309 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Лепешки с сыром на кефире

Лепешки с сыром на кефире Лепешки, Рецепт, Видео рецепт, Видео

Отличный рецепт лепешек, кстати найденный в газете. Отлично подойдут к шашлыку! Да и к супу или борщу тоже вкусны.

 

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Сахар - 1/2 ч.л.

Сыр твёрдый - 100 г

Мука - 360 г

 

Для начинки:

Сыр сулугуни - 50 г

Укроп - 3-4 веточки

 

Пошаговое приготовление:

1. Замешаем тесто. Для этого возьмём кефир, добавим в него соль, соду, сахар, сыр и муку и замешаем сперва ложкой, а потом - руками.

2. Готовое тесто разделите на 10 частей.

3. Для начинки смешайте натёртый сыр сулугуни и укроп.

4. Из каждой части теста сделайте лепешку, положите в середину горстку начинки и защипните, как самсу – треугольником.

5. Выпекать такие лепёшки нужно около 25 минут при температуре 180°C.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх