Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Рецепт пирожков с яблочной начинкой

Рецепт пирожков с яблочной начинкой Пирожки с яблоком, Творожные пирожки, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, IrinaCooking, Видео, Длиннопост

Предлагаю рецепт наших самых любимых пирожков из творожного теста с яблоками. Они получаются невероятно нежными и вкусными. Когда я только начинаю их готовить, дети уже спрашивают, когда приготовлю еще.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рецепт пирожков с яблочной начинкой:

Тесто:

200 г мука

140 г творог

120 г сливочное масло

2 г (половина ч.л.) разрыхлитель

1 г (треть ч.л.) соль

Начинка:

600 г яблоки

2 ч.л. сок лимона или лайма

50 г (2 ст.л.) сахар

30 г сливочное масло

 

ТЕСТО

Сливочное масло на полчаса отправить в морозильник.

Смешать муку, разрыхлитель, соль.

Сюда же быстро на крупной тёрке натереть сливочное масло.

Все перемешать, чтобы получилась крошка.

Сюда же выложить творог, перемешать и быстро слепить все в ком.

Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на полтора - два часа.

Рецепт пирожков с яблочной начинкой Пирожки с яблоком, Творожные пирожки, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, IrinaCooking, Видео, Длиннопост

НАЧИНКА

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и мелко нарезать.

Добавить пару чайных ложек сока лимона или лайма.

Растопить на сковороде 30 г сливочного масла.

Сюда же высыпать сахар.

Тушить яблоки чтобы они стали мягкими и выпарилась лишняя жидкость.

Рецепт пирожков с яблочной начинкой Пирожки с яблоком, Творожные пирожки, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, IrinaCooking, Видео, Длиннопост

ПИРОЖКИ

Разогреть духовку до 200°С градусов.

Разделить тесто на 15 частей.

Раскатать каждый кусок и сформировать пирожки.

Отправить в духовку примерно на 25 минут, они должны слегка подрумянится.

Остывшие пирожки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.

Рецепт пирожков с яблочной начинкой Пирожки с яблоком, Творожные пирожки, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, IrinaCooking, Видео, Длиннопост
 
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх