Кухни всего мира

6 310 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета
    Вообще-то у него два названия и эстрагон, и тархун....Пирог в грузинско...
  • Аурелия
    Интересная подача рецептов!Готовим по-булгак...
  • Лариса Панова
    Спасибо за советы!ОШИБКИ ПЛОХОГО КУ...

Макароны с помидорами и луком

Макароны с помидорами и луком
 
 
 
Если вы до сих пор думаете, что приготовить на ужин быстро, вкусно и дёшево, непременно испробуйте этот рецепт! Макароны с помидорами и луком – простое блюдо из доступных продуктов, не требующее особых кулинарных умений – приготовить его под силу даже начинающему кулинару. Для рецепта берите макароны, какие любите. Хотя, конечно, предпочтительнее, чтобы они были из твердых сортов пшеницы.
 
Ингредиенты (4 порции)
Лук
 
1 шт.
 
Перец черный молотый по вкусу
 
Кипяток 400 мл
 
Макароны 400 г
 
Чеснок 2 зуб.
 
Сольпо вкусу
 
Помидоры
 
400 г
 
Масло оливковое для жарки
 
Зелень свежая
 
1 пуч.
 
 
 
Приготовление

Этап 1 / 8

Лук и чеснок мелко нарезать.

 
Макароны с помидорами и луком. Этап: 1
 

Этап 2 / 8

На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком и оставить на 30-40 секунд, затем воду слить и очистить помидоры от кожицы. Мякоть помидоров нарезать кубиками.

 
Макароны с помидорами и луком. Этап: 2
 

Этап 3 / 8

В глубокой сковороде или сотейнике разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до прозрачности.

 
Макароны с помидорами и луком. Этап: 3
 

Этап 4 / 8

Добавить к луку помидоры и чеснок и протушить всё на среднем огне в течение 5-ти минут.

 
Макароны с помидорами и луком. Этап: 4
 

Этап 5 / 8

Добавить на сковороду сухие макароны.

 
Макароны с помидорами и луком. Этап: 5
 

Этап 6 / 8

Влить на сковороду кипяток, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности макаронных изделий.

 
Макароны с помидорами и луком. Этап: 6
 

Этап 7 / 8

Добавить на сковороду мелко нарезанную зелень, перемешать дать блюду настояться в течение 5-ти минут.

 
Макароны с помидорами и луком. Этап: 7
 

Этап 8 / 8

Разложить блюдо по тарелкам и подавать. 
Приятного аппетита! 

 
Макароны с помидорами и луком. Этап: 8
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх